آسیاب قهوه

بهترین دستگاه آسیاب صنعتی قهوه چقدر است؟ چرا باید آسیاب قهوه صنعتی بخریم؟ آیا آسیاب قهوه صنعتی ایرانی می تواند پاسخگوی همه نیازهای شما باشد. همه این پرسش ها را در این پست مورد بررسی قرار می دهیم.

بهترین آسیاب صنعتی قهوه 

هر فردی که در زمینه قهوه و کافی شاپ فعالیت دارد حتماً نیازمند یک آسیاب حرفه ای است. به بیان ساده داشتن بهترین آسیاب صنعتی قهوه می تواند کیفیت و نتیجه کار را بالا ببرد. اما سوال مهم اینجاست بهترین آسیاب قهوه صنعتی باید چه خصوصیاتی داشته باشد. لازم به ذکر است شما باید قبل از خرید با اطلاع و آگاهی کار خود را انجام دهد و به بیان ساده تر بدانید یک آسیاب قهوه حرفه ای باید چه ویژگی هایی داشته باشد تا بتوانید بهترین خرید را داشته باشید.

• موتور قدرتمند با توان بالا 

داشتن موتور قدرتمند با توان بالا به شما کمک کند که دانه های سخت قهوه را با کمترین فشار به دستگاه خرد کنید. این مساله در دراز مدت می تواند برای عمر و دوام دستگاه تاثیر گذار باشد. اگر موتور آسیاب قدرت زیادی نداشته باشد قطعاً قشار زیادی را باید در هر آسیاب تحمل کند و در این صورت استهلاک ان بالا می رود.

• عدم پرتی در آسیاب قهوه 

یکی از مشکلات و دغدغه های بسیاری از استفاده کنندگان آسیاب قهوه صنعتی، داشتن پرتی زیاد قهوه در هنگام آسیاب است. با توجه به نظرات ارائه شده اغلب بعد از آسیاب های پشت سر هم و متنوع، پرتی زیادی را برای بدست آوردن آسیبا یکدست مرحله بعد تجربه کرده اند. به عنوان مثال در مرحله اول شما نیاز به آسیاب قهوه ترک دارید و بعد از آن نیازمند آسیاب قهوه اسپرسو هستید. همانطور که میدانید آسیاب اسپرسو درشت تر از آسیاب قهوه ترک است و برای یکدست شدن آسیاب ابتدا باید صیر کرد تا باقی مانده آسیاب قبلی (ترک) به صورت کامل از دستگاه خارج شود و بعد از آن بتوانید آسیاب جدید (اسپرسو) را به صورت یکدست تحویل بگیرید. این پرتی حدوداً 200 تا 300 گرم گزارش شده است. با توجه به گران بودن دانه های قهوه و میزان آسیاب روزانه با درجات مختلف این پرتی قابل چشم پوشی نیست  و باید شما آسیابی را انتخاب کنید که بتواند این مساله را به درستی پوشش دهد به بیان ساده پرتی آن صفر باشد. سوال اینجاست ایا آسیاب هایی با این ویژگی وجود دارند؟ باید گفت: بله!آسیاب صنعتی قهوه یوکار با داشتن پرتی صفر توانسته پیشرو در رفع این مشکل باشد. برای مشاهده قیمت آسیاب صنعتی قهوه یوکار  می توانید به صفحه مربوطه کلیک کنید .

• ظرفیت هاپر و قابل شستشو بودن مخزن آسیاب

یکی دیگر از ویژگی های بهترین دستگاه آسیاب صنعتی قهوه داشتن ظرفیت بالا و قابل شستش بودن مخزن است. زیرا مهم ترین خاصیت آسیاب صنعتی قهوه امکان آسیاب زیاد است از این رو باید ظرفیت هاپر قابل توجه باشد تا بتوانید حجم زیادی ار آسیاب را در یک مرحله داشته باشید. علاوه بر این باید بتوانید هاپر یا همان مخزن را بشویید زیرا ذرات باقی مانده در این ظرف بر روی طعم و مزه قهوه تاثیر زیادی دارد. به همین باید قبل از آسیاب جدید باقی مانده ذرات قبلی را تمیز کنید. 

• قابلیت فن در دستگاه گرایندر صنعتی قهوه

​از فاکتور های مهم برای تشخیص خوب بودن داشتن فن به منظور خنک کردن موتور دستگاه است. شاید این مساله چندان حائز اهمیت نباشد اما واقعاً مهم است! زمانی را در نظر بگیرید که شما می خواهید میزان زیادی از دانه های قهوه را در یک مرتبه به صورت آسیاب نرم (آسیاب قهوه ترک) تهیه کنید. در این حالت دستگاه متحمل فشار زیادی می شود و به صورت ناخودآگاه گرما تولید می شود اگر گرایندر صنعتی قهوه فن نداشته باشد مجبور هستید به منظور برشته و سوخته نشدن آسیاب دستگاه را خاموش کنید تا خنک شود و مجدداً کار خود را شروع نمایید. این یعنی از دست رفتن زمان و انرژی شما! اما اگر گرایندر صنعتی قهوه دارای فن باشد به راحتی می توانید در کمترین زمان بدون مشکل کار خود را با کیفیت بالا تمام کنید. 

• تیغه های مستحکم و دقیق 

داشتن تیغه های محکم و مقاوم در عین حال دقیق یکی از فاکتورهای دیگر مهم برای انتخاب آسیاب صنعتی قهوه است. زیرا همین تیغه ها هستند که باید کار نهایی آسیاب را انجام دهند. اگر تیغه ها از جنس محکم استیل و یا آلیاژ فولاد باشند مقاومت بهتری دارند. همچنین نحوه قرار گیری و نوع تیغه در دقت آسیاب می تواند تاثیر گذار باشد. اغلب آسیاب های صنعتی از تیغه های تخت بهره می برند.

• ضمانت و خدمات پس از فروش 

در کنار داشتن قیمت مناسب یک آسیاب خوب باید دارای ضمانت و خدمات پس از فروش باشد. زیرا هر وسیله برقی در آینده نیازمند تعمیر و نگهداری است و آسیاب قهوه نیز از این امر مستثنی نیست! از این رو بهتر است در همان ابتدای کار آسیابی انتخاب شود که در صورت نیاز به تعمیر و نگهداری، قطعات آن در بازار موجود باشند و قیمت مناسبی داشته باشند. زیرا یکی از مشکلات بعد از خرید، تیهه قطعه است که یا موجود نمی باشد و یا در صورت وجود قیمت بالایی دارد. به همین دلیل پیشنهاد ما انتخاب آسیابی است که دارای ضمانت و خدمات پس از فروش باشد.

چرا آسیاب صنعتی قهوه بخریم ؟

برخی از فروشندگان قهوه، کافی شاپ، رستوران و ... می پرسند چرا باید آسیاب قهوه صنعتی بخریم؟ یک آسیاب قهوه خانگی عالی هم می تواند نیازهای ما را تامین کند. درجواب این دسته از افراد باید ابتدا چند مساله را بررسی کنید.

• آیا فضای کاری شما کوچک است یا نه! اگر محیط کوچکی دارید و نمی توانید از دستگاه آسیاب صنعتی بزرگ استفاده کنید بهتر است از یک دستگاه صنعتی کوچک حرفه ای بهره ببرید. زیرا اغلب دستگاه های آسیاب خانگی محدودیت های زیادی دارند از جمله قابلیت آسیاب قهوه ترک را ندارند.
• تنوع در درجه بندی آسیاب های خانگی محدود است. این بدان معنی است که شما نمی توانید آسیاب های ریز و درشت برای انواع دستگاه ها داشته باشید و دستتان برای آسیاب باز نیست! اما دستگاه آسیاب قهوه صنعتی بزرگ این محدودیت ها را ندارند.
• بیشتر آسیاب های خانگی بر اساس ظرفیت کم و محدود تعبیه شده اند. در این صورت اگر شما نیازمند حجم زیادی از آسیاب هستید این دستگاه ها نمی توانند نیاز شما را پاسخ دهند. به بیان ساده تر دوام و عمر دستگاه به سرعت کم می شود. 
• دقت و سرعت بالا در دستگاه گرایندر صنعتی قهوه است. از این رو اگر این دو فاکتور برای شما اولویت زیادی دارد باید به فکر انتخاب بهترین دستگاه آسیاب صنعتی قهوه باشید. 

قیمت گرایندر صنعتی قهوه ایرانی یا خارجی

شاید این پرسش به وجود آید که آیا تهیه یک گرایندر صنعتی قهوه خارجی بهتر از ایرانی است؟ آیا گرایندر صنعتی ایرانی می تواند همه نیازهای شما را پاسخ دهد. درجواب، باید گفت: بله! با توجه به رشد و پیشرفت صنعتی قهوه در ایران، بسیاری از تولید کنندگان ایرانی هم خودشان را ارتقا داده اند و دستگاه های خود را تجهیز کرده اند. به عنوان مثال آسیاب قهوه یوکار با داشتن همه تجهیزات یک آسیاب صنعتی قهوه توانسته همه نیازهای مشتریان را پاسخ بدهد و در عین حال از نظر دقت و کیفیت در رده برندهای خوب خارجی باشد با این تفاوت که قیمت مناسب تری دارد و با ارائه خدمات پس از فروش و ضمانت می تواند خیال شما را از بابت تعیمر و نگهداری راحت کند. 

آسیاب قهوه صنعتی بخریم یا آسیاب قهوه خانگی؟ چرا؟ اگر شما هم برای مشاغلی مانند کافی شاپ، مغازه قهوه فروشی، رستوران و ... به دنبال یک آسیاب قهوه هستید پیشنهاد می کنیم حتماً یک اسیاب قهوه صنعتی یا نیمه صنعتی را انتخاب کنید. زیرا آسیاب های صنعتی قهوه امکانات و ویژگی های منحصر به فردی را دارا می باشند و به راحتی می توانند حجم زیادی از قهوه را در کسری از ثانیه آسیاب کنند. این در حالی است که آسیاب قهوه خانگی چنین ویژگی ندارد و در صورت زیاد بودن حجم کار به موتور دستگاه فشار زیادی وارد می شوند از این رو باعث مستحلک شدن زودتر آسیاب می گردد. همچنین آسیاب قهوه خانگی محدودیت های خاصی دارد و نتیجه نهایی به اندازه یک آسیاب صنعتی قهوه عالی نیست. 

بهترین آسیاب قهوه صنعتی 

بهترین آسیاب قهوه صنعتی باید دارای ویزگی های خاصی باشد در غیر این صورت می تواند هزینه های زیادی در آینده داشته باشد. به همین دلیل برای خرید آسیاب قهوه حتماً به نکات زیر توجه ویژه داشته باشید. 

• موتور آسیاب قهوه صنعتی باید قدرتمند و کم صدا باشد
• ظرفیت مخزن برای یک آسیاب صنعتی باید زیاد باشد بین 5 تا 3 کیلو گرم
• تیغه های آسیاب باید عالی طراحی شده باشند تا بتوانند با دقت دانه های سخت قهوه را آسیاب کنند. علاوه بر این باید تیغه محکم و مقاوم نیز باشد. 
• بدنه آسیاب باید از جنس مرغوب تهیه شده باشد زیرا به مرور آثار لک و کثیفی بر روی بدنه ظاهر می شود و اگر جنس بدنه ضعیف باشد سریع این آثار خودشان را نشان خواهند داد. 
• آسیاب قهوه صنعتی باید دارای فن خنک کنندگی باشد در غیر این صورت شما با مشکلات زیادی روبرو خواهید بود. به عنوان مثال اگر آسیاب قهوه زمان طولانی در حال کار کردن باشد ناخودآگاه موتور و تیغه گرم می شود و آسیاب های داخل محفظه با چالش برشته شدن روبرو هستند. برای جلوگیری از این مساله شما مجبورید دستگاه را خاموش کنید و منتظر خنک ماندن موتور باشید این در حالی است که دستگاه های آسیاب قهوه دارای فن به راحتی و بدون هیچ وقفه ای می توانند به صورت یکسره به کار خود ادامه دهند. این یعنی صرفه جویی در زمان و انرژی!
• عدم باقی ماندن ذرات قهوه در داخل محفظه یا به بیان ساده تر عدم پرتی! در هر بار آسیاب حدوداً 200 تا 300 گرم قهوه از دست می رود زیرا آسیاب ها برای انواع مختلف قهوه متفاوت است و برای مخلوط نشدن آسیاب های قبلی با جدید شما مجبورید این میزان را هدر دهید. حال آسیاب قهوه صنعتی را در نظر بگیرید که بدون پرتی بتواند در کسری از ثانیه آسیاب های جدید را تحویل دهد. با توجه به گران بودن قهوه، این مساله در دراز مدت صرفه اقتصادی ارزشمندی دارد. 
• داشتن درجه بندی متنوع برای آسیاب انواع قهوه با درجه زبری و نرمی متفاوت این مساله در آسیاب های خانگی کمتر دیده می شود اما آسیاب های صنعتی درجات متنوعی برای پوشش این مساله دارند.
• قیمت آسیاب قهوه صنعتی باید مناسب باشد.منظور از قیمت مناسب ارزانی مطلق نیست! منظور این است که متناسب با عملکرد دستگاه، بایدقیمت آسیاب صنعتی قهوه منطقی باشد. برخی از آسیاب های قهوه عملکرد خوبی ندارند اما در عین حال قیمت بالایی دارند. 
• ضمانت و خدمات پس از فروش هم بسیار حائز اهمیت است زیرا شما بعد از خرید آسیاب به تعمیر و نگهداری دستگاه نیاز پیدا می کنید. اگر آسیاب مورد نظر شما قطعاتش موجود نباشد و با در صورت وجود هزینه های نجومی داشته باشد خرید این آسیاب مقرون به صرفه نخواهد بود. متاسفانه بسیاری از افراد بدون توجه به این مساله اقدام به خرید دستگاه آسیاب قهوه می کنند و بعداً هزینه هایی بیشتر از محصول اولیه باید پرداخت کنند از این رو پیشنهاد می کنیم در زمان خرید با حساسیت این موضوع را پیگیری کنید. بهتر است از بهترین آسیاب های قهوه صنعتی ایرانی را تهیه کنید زیرا این مساله به دلیل تحریم ها بیشتر برای آسیاب های صنعتی قهوه خارجی پیش می آید. 

یکی از بهترین آسیاب های صنعتی قهوه ایرانی که توانسته همه این ویژگی ها را یکجا داشته باشد آسیاب قهوه یوکار است. گروه صنعتی یوکار با توجه به استاندارد های جهانی، تکنولوژی نوین، دقت و کیفیت بالا توانسته انواع آسیاب قهوه را در سه نمونه تولید کند. آسیاب های قهوه یوکار در سه نمونه صنعتی - نیمه صنعتی  و خانگی  توانسته محبوبیت زیادی داشته باشد. برای اطلاع از مشخصات فنی آسیاب قهوه یوکار یا قیمت به روز آسیاب های یوکار می توانید اینجا کلیک کنید.